Мониторинг плодоовощной продукции: итоги 2 квартала 2026

Управление Роспотребнадзора по Пензенской области провело мониторинг плодоовощной продукции, реализуемой на потребительском рынке региона. Исследования выполнялись с применением высокотехнологичных методов на базе испытательного лабораторного центра ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области».

За второй квартал 2026 года специалисты исследовали 354 образца плодоовощной продукции по санитарно-химическим показателям. По физико-химическим показателям проверена 21 проба, по микробиологическим – 61 проба, а по паразитологическим – 270 образцов. Одна проба не соответствовала требованиям именно по паразитологическим показателям.

Во всех проверенных образцах не выявлены токсичные элементы, пестициды, микотоксины, генетически модифицированные организмы (ГМО) и радионуклиды.

Роспотребнадзор предупреждает: покупка плодоовощной продукции в местах несанкционированной торговли может привести к отравлениям и инфекционным заболеваниям. Запрещена реализация обезличенных товаров без документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность. Продавцы обязаны иметь медицинские книжки с отметками о прохождении медосмотров и гигиенической аттестации, а также соблюдать правила личной гигиены.

При выборе фруктов и овощей рекомендуется обращать внимание на их внешний вид и условия хранения. Перед употреблением продукты следует тщательно мыть проточной водой, а столовую зелень — разбирать на отдельные листочки и веточки.

Контроль за качеством и безопасностью плодоовощной продукции в регионе остается на постоянном контроле Управления Роспотребнадзора по Пензенской области.