Проверки рыбы в Пензе: итоги первого квартала 2026
В первом квартале 2026 года Управление Роспотребнадзора по Пензенской области проводило плановые проверки производства и продажи рыбы и морепродуктов. В рамках мероприятий осуществлялся отбор проб для лабораторного анализа.
Исследования выполнялись в лабораторно-инструментальном центре ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области» с использованием современных методов. Всего за отчетный период было проверено:
- 39 проб по микробиологическим показателям;
- 16 образцов по физико-химическим параметрам;
- 46 проб на паразитологические показатели;
- 22 пробы по санитарно-химическим критериям;
- 1 проба на содержание радиоактивных веществ.
Два образца из общего числа не соответствовали установленным требованиям по физико-химическим и микробиологическим показателям. К предприятиям, допустившим нарушения, применены меры административного воздействия, выданы предписания об устранении нарушений и представления для предотвращения подобных случаев.
Потребителям при покупке рекомендуется обращать внимание на условия хранения продукции, целостность упаковки, а также наличие маркировки с датой изготовления и сроком годности. Мониторинг качества и безопасности рыбы и морепродуктов остается на постоянном контроле регионального управления Роспотребнадзора.
